Pon-pet: 09 - 20, sub: 09 - 15
+385 1 551 3941
Peciva bez glutena- VitalMix

Peciva bez glutena od odličnog VitalMix brašna.

 

 

 

Pripremite  ukusna peciva bez glutena pomoću našeg brzog i jednostavnog recepta. Recept je stvarno jednostavan i prigodan i za same početnike u bezglutenskoj kuhinji. Neka Vas ne zavara to što je tijesto rjeđe, to upravo tako mora biti.  Rezultat toga su mekana ukusna peciva.

 

 

Sastojci za peciva bez glutena:

-300 g brašna za peciva VitalMix
– 100 g mješavine za tamni kruh VitalMix
– 70 ml maslinovog ulja ili običnoga
– sol
– 1 vrećica suhog kvasca
– 350-400 ml tople vode

 

Priprema:

U veću posudu staviti 300 g brašna za peciva bez glutena – VitalMix, 100 g bezglutenske mješavine za tamni kruh- VitalMix. Umiješati i jednu vrećicu suhog kvasca, 70 ml ulja, sol te promiješati.

Tijesto za peciva bez glutena nećemo umijesiti rukama već mikserom i to spiralnim nastavkom. Tijesto je rjeđe pa ga je puno lakše izraditi mikserom.

Polagano dodajemo 350-400 ml tople vode, miksajte dok se tijesto lijepo ne sjedini.

Namastite ruke i oblikujte peciva u željeni oblik. Premažite ih maslacem ili maslinovim uljem za lijepu boju te ih pustite da se dižu oko 30 minuta na toplom prekrivene krpom.

peciva bez glutena

 

Kad su se peciva digla, stavite ih peći na 180 stupnjeva, 25 do 30 minuta, ovisno o jačini vaše pećnice.

Vaša peciva bez glutena su idealna za sendviče, hamburgere ili na bilo koji način ih volite. Mekana su i ukusna a tako će trajati danima. Ako napravite veću količinu koju neće iskoristiti odmah, predlažemo Vam da ih zamrznute. Tako ćete očuvati mekeću i svježinu. Kad Vam zatreba pecivo samo ih izvadite ranije i ostavite na sobnoj temperaturi ili kratko stavite u pećnicu da se zagriju.

Po želji, peciva možete posuti ili dodati u smjesu sjemenke lana, suncokreta ili sezama.  Kako bi dodatno obogatili peciva, u smjesu dodajte sitno sjeckanu slaninu za poseban okus.

peciva bez glutena

Dobar tek 🙂

 

Autor recepta i fotografije: Adrijana Bručić s bloga Bezglutenska radost.

Korištenje fotografija i recepata  nije dopušteno bez odobrenja autora.

 

 

Besplatna dostava za narudžbe iznad 300,00 kn! Članovi udruge Celivita imaju 10 % popusta na kupovinu. (Raspitajte se u udruzi za promo kod)