Pon-pet: 09 - 20h, sub: 09 - 14h +385 1 551 3941 Ul. Crvenog križa 33, Zagreb
Krekeri bez glutena sa sirom
Krekeri bez glutena

Domaći krekeri bez glutena su jednostavni i brzi za pripremu. Treba Vam svega nekoliko sastojaka, te malo Vaše kreativnosti. Recept koji Vam donosimo za krekere bez glutena je vrlo jednostavan, prikladan i za same početnike u bezglutenskom kuhanju. Isprobajte našu verziju ili dodajte još neke svoje začine. Mi smo stavili kurkumu i ružarin, ali svakako probajte staviti  origano, malo maslinovog ulja ili slatke paprike.

 

SASTOJCI:

  • 2 jaja
  •  250 g Schar Mix B bezglutenskog brašna (po potrebi i malo više)
  •  50 g maslaca (sobne temperature)
  •  150 g krem sira
  •  pola vrećice parmezana
  •  sol
  •  začini po želji (mi smo stavili kurkume i ružmarina )

KREKERI BEZ GLUTENA PRIPREMA: 

  • U veću posudu stavite 2 jaja, 250 g bezglutenskoga brašna i 50 g maslaca sobne temperature. Lagano umijesite da se osnovni sastojci sjedine te dodajte 150 g krem sira, pola vrećice parmezana, sol te ostale začine.
  • Od navedenih sastojaka umijesite čvrsto, a glatko tijesto.
  • Razvaljajte ga na pobrašnjenoj podlozi, ne pretanko, na debljinu 4-5 mm pa oblikujte krekere.
  • Mi smo koristili kalupić za rezanje keksa, ali možete i čašicom, da dobijete okrugle krekere.
  • Slažete ih u kalup obložen papirom za pečenje.
  • Lagano izbodite vilicom rupice po krekerima. Ukoliko stavljate još neke začine, slobodno malo pospite po krekerima prije pečenja ili ih premažite maslinovim uljem.
  • Pecite ih 12 minuta na 180 stupnjeva, dok ne dobiju lijepu zlatnožutu boju.

Vaši domaći krekeri bez glutena su idealni za klince koji Vam mogu pomoći u izradi. Spremite ih u vrećicu i ponesite ih na svoje aktivnosti, put ili posao. Malo grickanja uvijek dobro dođe 😊.

Ako pripremate zabavu, krekeri bez glutena odlično mogu poslužiti za mini kanape sendviče. Na svaki namažite omiljeni namaz, izrežite šunku I sir u obliku krekera I složite ukusne male zalogajčiće koji će nestati u trenu oka.

Autor recepta i fotografije: Adrijana Bručić- blog Bezglutenska radost.

Dobar tek !!

Besplatna dostava za narudžbe iznad 300,00 kn! Članovi udruge Celivita imaju 10 % popusta na kupovinu. (Raspitajte se u udruzi za promo kod)