Pon-pet: 09 - 20h, sub: 09 - 14h +385 1 551 3941 Ul. Crvenog križa 33, Zagreb
Kolač bez glutena s jagodama, GlutenBio

Kolač bez glutena s jagodama je savršen recept za otvaranje sezone jagoda. Puno je načina kako možemo iskoristiti sezonu jagoda, mi Vam donosimo recept za kolač  s jagodama koji će Vas oduševiti svojom teksturom ali i lakoćom pripreme. Ako pak niste ljubitelj jagoda, slobodno dodajte svoje neko drugo omiljeno voće. Kombinirajte i začine, uz sjeckane jabuke savršeno odgovara cimet. Budite kreativni i maštoviti, kolač bez glutena s jagodama savršeno paše uz kavu ili čaj.

Kolač bez glutena s jagodama:

SASTOJCI:
PRIPREMA:
  • U dvije posude odvojimo posebno žumanjke od bjelanjaka od 5 jaja.  Prvo izmiksamo 5 žumanjaka uz dodavanje šećera. Nakon što smjesa postane pjenasta, dodajemo lagano brašno za kolače i malo ekstrakta vanilije. Zatim bjelanjke dobro izmiksamo u čvrsti snijeg.
  • Kad je snijeg od bjelanjaka gotov, lagano i polako kuhačom dodajemo smjesu od jaja i brašna. Oprezno i polako miješamo da se sve sjedini, ali pazeći da ne izbijemo sav zrak iz snijega bjelanjaka.
  • Nakon što se smjesa sjedini, dodajemo sitno sjeckane jagode. Kalup obložimo maslacem i pobrašnimo (ili ako više volite papir za pečenje onda može i to), smjesu izlijemo u kalup i stavljamo peći na 180 stupnjeva na oko 15-20 min.
  • Kako bi bili sigurni da je naš kolač bez glutena gotov, možemo ga probosti čačkalicom i ako je čačkalica suha, naš kolač bez glutena je gotov.

kolač bez glutena

 

 

Kad se kolač  s jagodama ohladi, po želji ga pospite šećerom u prahu. Kao što smo i rekli, priprema je jednostavna i brza.  Treba Vam samo nekoliko minuta za ukusan kolač bez glutena koji će i drugi dan biti mekan i svjež.

Dobar tek želi Vam GlutenBio !!

Autor recepta i fotografije: Adrijana Bručić s bloga Bezglutenska radost.

Korištenje fotografija i recepata  nije dopušteno bez odobrenja autora.

Besplatna dostava za narudžbe iznad 300,00 kn! Članovi udruge Celivita imaju 10 % popusta na kupovinu. (Raspitajte se u udruzi za promo kod)