Mix za muffine

Opis

Sastojci: šećer, rižino brašno, kukuruzni škrob, emulgatori: E475, E433, tvar za zadržavanje vlage: E420, sredstva za rahljenje: E450i, E500ii, zgušnjivači: E412, E466, regulator kiselosti: E575, arome, sol.

Može sadržavati jaja, mlijeko, soju i orašaste plodove u tragovima.

Proizvodi: Rue Flambée, Italia srl, Via Luigi Negrelli 1831038 Paese (TV)
Stavlja na tržište: A1 d.o.o. Tići 14, 51000 Rijeka, Hrvatska
Zemlja podrijetla: Italija

Priprema:

1. Zagrijati pećnicu na 160°C (pećnica na vrući zrak) ili 170°C (električna pećnica).
2. Mješavinu staviti u zdjelu i dodati 145g biljno ulja (recept bez laktoze) ili 145g otopljenog maslaca (standardni recept) i 220g jaja (4-5 jaja).
3. Miješati mikserom oko 3 minute srednjom brzinom dok smjesa ne postane glatka i gusta.
4. Uliti smjesu u kalupe za pečenje muffina. Peći 30-35 minuta.
5. Pustiti da odstoje u kalupu 5 minuta, nakon toga izvaditi na žičani stalak da se ohladi.