Dizano tijesto bez glutena je najčešća vrsta tijesta za koju dobivamo najviše upita na koji način pripremiti. Moramo napomenuti da postoje razlike između pripreme glutenskoga tijesta i bezglutenskoga tijesta bez glutena. U pravilu, ne bi trebalo...
View more
Popis proizvoda bez glutena namijenjen je početnicima u bezglutenskom svijetu ili onima koji će se tek odlučiti prijeći na prehranu bez glutena. U popisu su proizvodi za koje smatramo da vam trebaju odmah i za sami početak. Naravno da je taj...
View more
Alergija na pšenicu također je još jedan od poremećaja povezan s glutenom. Odnosno alergija na pšenicu je imunološka reakcija na proteine pšenice, a posljedica je razvoj simptoma na probavnom i dišnom sustavu. Pšenica ima stotinjak...
View more
Bezglutenska škola kuhanja Dragi naši, zbog Vašeg interesa odlučili smo održati školu kuhanja bez glutena u trajanju od 3 dana. Tek ste dobili dijagnozu celijakije, alergije ili intolerancije na gluten? Zbunjeni ste što smijete jesti a što ne ?...
View more
Proteklog vikenda održali smo čak dvije radionice na temu dizana bezglutenska tijesta. Polaznici su imali priliku naučiti kako napraviti kruh bez glutena, peciva, baget i trokutiće sa sirom. U ugodnoj i opuštenoj atmosferi polaznici su sami...
View more
Prelazak na bezglutensku prehranu ? Ako ste tek dobili dijagnozu celijakije, prelazak na bezglutensku prehranu Vam se možda čini teško i nemoguće, vjerujte mi nije baš tako teško. Članak je namijenjen za odrasle ljude, nažalost kao...
View more
Gluten i autoimune bolesti Gluten je proteinska komponenta prisutna u pšenici, raži i ječmu – žitaricama koje su u većoj ili manjoj mjeri prisutne u svakodnevnoj prehrani. Proteini glutena osiguravaju elastičnost i ”ljepljivost” proizvodima od...
View more
Škola kuhanja bez glutena održana je od 08.06 do 10.06.2018 u prostorima naše prve specijalizirane trgovine bez glutena u Zagrebu. Škola kuhanja trajala je tri dana a sastojala se od teorijskog i praktičnog dijela. Voditelj škole kuhanja bila je...
View more
Skriveni gluten može biti razlog zbog kojeg se još uvijek osjećate loše iako ste na bezglutenskoj prehrani. Ako imate celijakiju, čak i mala doza glutena može rezultirati još uvijek nedovoljno dobrim nalazima i povlačenjem simptoma. ...
View more
Kontaminacija glutenom Kontaminacija glutenom nije mala stvar, dešava se nažalost puno češće nego što mi mislimo. Koliko god pazili, uvijek postoji mogućnost da dođe do kontaminacije a da mi toga nismo niti svjesni. Kako bi izbjegli kontaminaciju...
View more
Doručak bez glutena! Doručak bez glutena?! Vrlo često dobijemo upite što jesti za doručak. Osobe koje nisu na bezglutenskoj dijeti nemaju toliko problema oko odabira doručka jer im se najčešće doručak svodi na pekare i slična brza rješenja. Znamo...
View more
Prehrana bez glutena? Zašto baš bez glutena? U današnje vrijeme sve je više osoba kojima smeta odnosno koje ne podnose gluten. Najpoznatija svima je celijakija ali tu je još i intolerancija na gluten kao i alergija. Nažalost, jedini lijek svim...
View moreBesplatna dostava za narudžbe iznad 300,00 kn! Članovi udruge Celivita imaju 10 % popusta na kupovinu. (Raspitajte se u udruzi za promo kod)
