Nema proizvoda u košarici
Priprema:
- 1.Na laganoj vatri izdinstati meso i mrkvu, a po želji možete staviti još nešto od povrća te dodati Vaše omiljene začine. Sve dobro promiješati pa kuhati otprilike 40 minuta i na kraju dodati pasiranu rajčicu. Kuhati još 10 minuta da se svi sastojci sjedine.
- 2.Kore možete lagano prokuhati u slanoj kipućoj vodi jednu minutu. Samo da omekšaju kako bi ih mogli lakše slagati. Bitno je da ih kuhate jednu po jednu kako se ne bi zalijepile
- 3.U mlijeko dodajte maslac, sol, brašno pa cijelo vrijeme kuhajte i miješajte na laganoj vatri. Kad se zgusne, ugasite vatru.
- 4.Namazati vatrostalnu zdjelu maslacem, slagati red kora, red umaka s mesom, red bešamela i tako do vrha, s tim da na gornju koru stavite samo malo rajčice. Naribati sir i posipati parmezanom.
- 5.Lazanje peći na temperaturi od 180 stupnjeva 20 minuta. Naša preporuka bi bila da pustite lazanje da se malo ohlade jer će se tad puno lakše rezati i vaditi iz zdjele.
- 6.Lazanje bez glutena možete pripremiti i dan ranije pa ih držati na hladnom do trenutka pečenja. U tom slučaju onda neposredno prije naribajte sir i parmezan te stavite peći.
Sastojci:
- 450 g mljevenog junećeg mesa
- 1/2 čajne žličice kurkume
- prstohvat peršina
- soli (po želji)
- bosiljak (po želji)
- pola mrkve
- 500 ml pasirane rajčice
- 250 g bezglutenskih kora za lazanje Farabella
SASTOJCI ZA BEŠAMEL:
- 400 ml mlijeka (bez laktoze ili običnog)
- malo maslaca (bez laktoze ili običnog)
- 2 jušne žlice rižinog brašna Farabella
- 300 g sir (gauda, edamer)
- 40 g parmezana
