Nema proizvoda u košarici
Priprema:
- 1.Za početak pripremite kvasac. U toplo mlijeko staviti kvasac, šećer i brašno. Promiješati i ostaviti na toplom da se diže 5 do 7 min. prekriven krpom.
- 2.U zdjelu staviti 450 brašna i tapioku, lagano promiješati te dodajte sol, sir i ulje.
- 3.Dodajte kvasac te tijesto izradite miksere koristeći spiralne nastavke.
- 4.Kad su se svi sastojci povezali dodajte preostalih 50 g brašna i izmiješajte još kratko.
- 5.Tijesto podijelite na dva dijela, lagano ga još premijesite po pobrašnjenoj i pustite da se diže pola sata.
- 6.Kad je tijesto spremno podijelite svako na osam jednakih dijelova. Svaku lopticu razvaljajte na pobrašnjenoj radnoj podlozi. Premažite tijesto rastopljenim maslacem te slažite svako iduće jedno na drugo.
- 7.Tijesto ponovno razvaljati na pobrašnjenoj podlozi kojeg onda režete i oblikujete kiflice.
- 8.Kiflice premažite žumanjkom te pospite sezamom i krupnom soli po želji.
- 9.Peći na 200 stupnjeva, 25 do 35 min.
Sastojci:
- 450 g Bakin' mix brašna +100 g za brašniti podlogu
- 50 g tapioka škroba
- 250 g posnog sira
- 50 ml ulja
- 1- 2 čajne žlice soli
- 80 g rastopljenog maslaca za premaz
Sastojci za kvasac:
- 300 ml toplog mlijeka
- 10 g suhog kvasca
- 1 čajna žlica šećera
- 1 čajna žlica Bakin' mix brašna
